ハトヤ姫路駅前店

(姫路駅前御幸通り商店街)

〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町235

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ハトヤ姫路駅前店の写真

〜魚と共に歩んで百有余年〜

明治生まれのハトヤ創業者、松本辰次郎が魚の行商を始めてから百有余年。

日本料理店を経て蒲鉾製造業へと、一貫して魚と共に歩んで来ました。

新鮮な魚を届けたいという思いは美味しい魚料理を食べてもらいたいという思いになり、そして戦後の食糧難の時には瀬戸内で獲れた魚を多くの人々に届けたいという思いに繋がっていきました。

「美味しい魚を届けたい」という創業者の思いを引き継ぎ、蒲鉾を作り続けています。

国産一本穴子巻
国産一本穴子巻の写真

国産の穴子をまるごと一本と、国産ごぼうを上質なすり身で巻き上げた逸品です。


一匹まるごと焼いた「あなご」を、「ごぼう」と一緒にすり身で手巻きし、ふっくらと蒸しあげ、更に「キャノーラ油」で揚げて旨味を封じ込めたハトヤの姫路お土産、人気No.1商品です。


ベースは厳選された上質な「白ぐち」、「いとより」、「はも」、「すけそうだら」をそれぞれの旨味を引き出す絶妙なバランスで配合したすり身。

一口大にスライスして、そのままお召し上がりください。

温めても美味しく召し上がっていただけます。

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