揚げかまぼこ

日本酒イベント「晩秋懇」でおつまみとしてご提供したところ、完食続出。特別な新生姜とハトヤのすり身が出会い、いつもの”べに白天”とはひと味違う、｢素材そのものの美味しさを楽しむしょうが天｣が出来上がりました。

お馴染みのハトミンと同じお魚のすり身に、ブラックペッパーを混ぜ合わせてフライにした、ハトヤ懐かしの定番商品が、このたび復活。中からじんわり広がる魚の旨みとスパイスが食欲を誘います。ハトミンやミンチカツでは物足りなくなってきたあなたへ。

お馴染みのハトミンと同じお魚のすり身に、ブラックペッパーを混ぜ合わせてフライにした、ハトヤ懐かしの定番商品が、このたび復活。中からじんわり広がる魚の旨みとスパイスが食欲を誘います。ハトミンやミンチカツでは物足りなくなってきたあなたへ。

『姫路（駅前）に行くなら　ハトミン買こおてきて♪』 70年以上も姫路市民に深く支持され、昭和・平成・令和の今もハトヤの看板商品として愛され続けている、ロングセラー商品です。

「進物やギフトで、ハトミンを送りたい…」そんな方におすすめの、「和紙袋入りのハトミン」をご用意いたしました。シーズンを通して、御祝やご挨拶、ちょっとしたお使いにも使える「茶色」の和紙袋にハトミンを5枚入れてお届けします。

「進物やギフトで、ハトミンを送りたい…」そんな方におすすめの、「和紙袋入りのハトミン」をご用意いたしました。夏のギフトや仏事用に使える「青色」の和紙袋にハトミンを5枚入れてお届けします。

地元姫路で『バター天』と呼び親しまれ、全国品評会で名誉大賞を受賞した、ハトヤ創製・自慢の逸品です。

四国近海で獲れた「あじ」「はぜ」「太刀魚」「えそ」等、新鮮な小魚をまるごとすり潰した、栄養たっぷりで濃厚な旨味の天ぷらです。

すり身と一緒に配合した数種類の野菜を、キャノーラ油で揚げました。美味しく、健康的な天ぷらです。

低温の油で揚げた、関西特有の白い天ぷらに、紅しょうがを混ぜ込みました。『紅白天』の名前でもお馴染み。リピーターも多い、ハトヤの大人気ロングセラー商品です。

国産ごぼうの「ささがき」を、上質のすり身にたっぷり混ぜ込みました。ごぼう好きの方は必見の、定番商品です。

関西といえば『お好み焼き』。そんな関西人のソウルフードを、すり身を使った天ぷらで再現しました。キャベツの歯応えと紅生姜の風味も健在で、卵の存在感も際立ちます。その味わいはほぼ『お好み焼き』です。

名物・ハトヤの天ぷらの中でも定番の天ぷら「いか天」。ハトヤこだわりのすり身の中に、たっぷりの「イカ」が含まれています。おつまみにもおすすめ。

たっぷり入った「小えび」の歯応えと風味の美味しい天ぷら。

おでんの具材としても最適の天ぷらである、『丸天』。一口サイズで食べやすい大きさで、そのままでも、ひとつずつお弁当に入れても扱いやすい人気商品です。

『白天』の名前でもお馴染みの、きくらげのコリコリとした食感が美味しい人気の天ぷら。低温でじっくりと揚げることによって、白く仕上がる関西特有の天ぷらです。

歯ごたえのある「ごぼう」を上質のすり身でひとつひとつ手巻きし、「キャノーラ油」で揚げた定番の天ぷらです。おでんの具はもちろん、煮炊き物にもおすすめです。

上質のすり身を菜種油で揚げて旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげた肉厚で贅沢な天ぷらです。具が入っておらずシンプルでありながらも、魚のコクがしっかりと現れています。