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ハトヤ謹製の定番ちくわです。直火で焼いた香ばしい皮とすり身の重厚感にリピーターも続出。職人の技が光る、人気のちくわです。

"おつまみといったらコレ！"おつまみには欠かせない枝豆の食感と魚介の旨味の組み合わせが癖になる、春限定の揚げかまぼこです。

『姫路（駅前）に行くなら　ハトミン買こおてきて♪』 70年以上も姫路市民に深く支持され、昭和・平成・令和の今もハトヤの看板商品として愛され続けている、ロングセラー商品です。

地元姫路で『バター天』と呼び親しまれ、全国品評会で名誉大賞を受賞した、ハトヤ創製・自慢の逸品です。

【テレビで紹介されました！】姫路・太市区で毎年収穫される名産「太市の筍」が、ハトヤ自慢のすり身と出会い、贅沢な「たけのこ天」になりました。地元民が毎年心待ちにする、春だけの味わいです。

日本酒イベント「晩秋懇」でおつまみとしてご提供したところ、完食続出。特別な新生姜とハトヤのすり身が出会い、いつもの”べに白天”とはひと味違う、｢素材そのものの美味しさを楽しむしょうが天｣が出来上がりました。

上質のすり身を菜種油で揚げて旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげた肉厚で贅沢な天ぷらです。具が入っておらずシンプルでありながらも、魚のコクがしっかりと現れています。

すり身の塩気と野菜の甘みのハーモニー。上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な天ぷらです。

「きくらげ」のコリコリした食感が 楽しめる、上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な 関西の定番天ぷらです。

上質なすり身とホタテのコクが好評の、上天ぷら『播磨揚』のシリーズ商品です。ほたては国産のものを使用。噛むほどに国産ほたての旨味が溢れ出てきます。

「たこ」のしっかりした食感と「しそ」の香りが楽しめます。”播磨揚”シリーズでしか堪能できない、たことしそのハーモニーをぜひご賞味ください。

四国近海で獲れた「あじ」「はぜ」「太刀魚」「えそ」等、新鮮な小魚をまるごとすり潰した、栄養たっぷりで濃厚な旨味の天ぷらです。

オランダ産のゴーダチーズをたくさん散りばめ、関西特有の生のすりみを直接窯で焼き上げる”遠火の強火”の焼き抜き製法で作った「焼き通し蒲鉾」です。

関西といえば『お好み焼き』。そんな関西人のソウルフードを、すり身を使った天ぷらで再現しました。キャベツの歯応えと紅生姜の風味も健在で、卵の存在感も際立ちます。その味わいはほぼ『お好み焼き』です。

すり身の旨味がチーズに染み込み、一味違った美味しさを持つ、桜の形が可愛らしい揚げかまぼこです。

チーズ好きの方も大満足。魚の旨味をダイレクトに味わえる『焼きちくわ』と特選チーズを組み合わせた、小腹が空いたときにピッタリのチーズ入りちくわです。