お中元特集

ハモを50%使用し、ハモならではの風味が味わえる贅沢な「焼抜蒲鉾」。特製たれでじっくり手焼きをしたハトヤの「ハモ皮」を練り込んだ「はも皮入りかまぼこ」。ハモを煉りこみ、柔らかな食感とハモの風味が味わえる贅沢な天ぷら「はも天」の３種限定セット。

かまぼこ、竹輪、天ぷら、オードブル。それぞれにタコを煉り込んタコの食感とハトヤ特製すり身の風味が味わえるバラエティセット、「海の旬　たこづくし」。4種の練り物をお楽しみください。

ハトヤの姫路お土産、人気No.1商品の３本セットです。一匹まるごと焼いた「あなご」を「ごぼう」と一緒にすり身で手巻きして、ふっくらと蒸しあげ、更に「キャノーラ油」で揚げて旨味を封じ込めました。一口大にスライスして、そのままお召し上がりください。温めても美味しく召し上がっていただけます。

人気の穴子がのったオードブルかまぼこ"珍味珍味播酒肴 あなご"、たこの食感も楽しめる"たこちくわ"、きくらげ・にんじん・いんげん豆入りのオードブルかまぼこ"初音"、風味豊かな揚げかまぼご"播磨揚げ ほたて"、"たこしそ"、じゃこをまるごと天ぷらにした"じゃこ天"、ゴーダチーズを煉り込みじっくりと焼き上げた"魚餅"、遠火の焼抜き製法で焼き上げた、しっかり食感の"大名瓦焼"の８種１０品入ったバラエティセットです。美味しさを閉じ込めた賞味期限の長めな真空商品ですので、ゆっくり美味しさをお楽しみいただけます。

かまぼこの芯にチーズをはさみこみ、蒸しあげた"チーズかまぼこ"、風味豊かな揚げかまぼご"播磨揚げ ほたて"、"たこしそ"、じゃこをまるごと天ぷらにした"じゃこ天"、ゴーダチーズを煉り込みじっくりと焼き上げた"魚餅"、遠火の焼抜き製法で焼き上げた、しっかり食感の"大名瓦焼"の６種６品入ったバラエティセットです。美味しさを閉じ込めた賞味期限の長めな真空商品ですので、ゆっくり美味しさをお楽しみいただけます。

定番の板かまぼこ"白鷺"、"ちくわ"をはじめ、ホタテの風味の美味しいオードブルかまぼこ"珍味珍味播酒肴　ほたて"、かまぼこの芯にチーズをはさみこみ、蒸しあげた"チーズかまぼこ"、人気天ぷら、「いか天」・「たこ天」・「えび天」・「きくらげ天」・「れんこん天」の５種の天ぷらパック"五彩揚げ"、じゃこをまるごと天ぷらにした"じゃこ天"、ゴーダチーズを煉り込みじっくりと焼き上げた"魚餅"の７種８品入ったバラエティセットです。

１９６０年・１９６６年に東宮御所へ献上したことから名づけられた“献上”。 瀬戸内でとれた白ぐちとはもをふんだんに使い、魚肉の繊維を切らぬよう、御影石の石臼で丁寧に摺りあげました。 仕上げは一本づつ職人が”つけ包丁”ですり身を板に手つけし、 “強火の遠火”で焼き上げた関西風の焼き抜き蒲鉾です。 表面を適度に焦がすことで、材料の持ち味を内部に封じ込める製法で、 若干の硬さはお酒と食すには最高の相性です。 焼き上げるまですべて手づくりの贅沢な蒲鉾です。

厳選された"白ぐち"、"いとより"、"はも"、"すけそうだら"を秘伝のレシピで配合したすり身がベースのオードブルかまぼこです。人気の"あなご"、"ほたて"、"えび"の３種を詰め合わせたセットです。