2026年1月20日
いつもハトヤのメルマガをご覧いただき、ありがとうございます。
姫路のかまぼこ屋・創業80周年のハトヤでございます。
先日、実家の庭で「ろうばい」がほころび、庭にほのかに春の気配を感じた日でした。
かと思えば、今日の凍てつくような風を感じれば、まだまだ実感する冬の真っ盛り。
暦で一番寒さ厳しくなる「大寒」の今日、太陽が出ていてもやはり寒さが身にしみる季節ですね。
「大寒」は、1年で最後の節句。
1年で最も寒い時期を表すお節句です。
この時期は、あたたかいおでんや煮物、
さっと焼いたかまぼこなど、
普段の食卓でこそ、かまぼこの味を楽しんでいただける季節です。
ハトヤのかまぼこは、
派手さはありませんが、
毎日のごはんに寄り添う「昔ながらの味」を大切にしています。
寒い日が続く今こそ、ぜひご家庭でお役立てください。
本年も、皆さまの食卓に
「ほっとする美味しさ」をお届けできるよう、
変わらぬ想いで製造に励んでまいります。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。