今は桜のまっ盛り🌸
姫路城も桜が満開でとても
にぎわっております。

そして
姫路の春の味覚　といえば
太市のタケノコ
を
使ったハトヤの天ぷら

季節の天ぷらシリーズ
“たけのこ天”
今年も
店舗に並びました‼

柔らかく風味豊かな
きめ細かでアクの少ない逸品

丹精込めて育てられた筍は、
適度な歯ごたえと
まろやかな甘みが自慢

「姿は京都の山城。味は太市」
と称される筍を
贅沢にすり身と合わせ、
天ぷらにしています。

「今年も出たのね、待ち遠しかったわ」

というお言葉を頂ける一品です。

毎年盛況の春の
タケノコ祭りは
このコロナ禍でここ数年は
自粛を強いられています。
今年はあるのかな、ないのかな

やっぱり春は
わくわくしたいですものね

春の味覚で体の内から春を
たっぷり味わいましょう♪