https://www.youtube.com/shorts/8O3EXlbD_kw
ハトヤもユーチューブを始めました。

今回の工場見学は夏の風物詩、「魚そうめん」。

魚そうめんは、宅急便では送れない商品のため、
姫路市店舗のみ販売の「ご当地品」です。

毎年夏を迎えると、製造が始める逸品ですが、
工場の中は、グラグラ煮えたぎる熱湯の中に
すり身をしぼりだすので、工場の中は熱気があふれています。

筆者も、絞り出しの体験を特別に体験させていただきました。

ーーーーーびっくりしましたーーーーーー
やってみないとわからないものです。
握ったハンドルが、降りないのです。
すりみがかたくて、思った以上に力が必要で、
しかも絞りながら、左へ移動しないと、
そうめんがダマになってしまうのです。

「うおーっ」と全体重をかけてのたうちまわります。
なんとか絞りきり、ほっとひと安心。

なんとも貴重な、他ではできない体験をさせていただきました。
従業員の役得ですね。（笑）

この時の様子は、ハトヤ発行「ニュースレター7月号」でも書かれています。

「魚そうめん」は。姫路にいらしたときに、ぜひお試しください♪