ハトヤのおススメ

"おつまみといったらコレ！"おつまみには欠かせない枝豆の食感と魚介の旨味の組み合わせが癖になる、春限定の揚げかまぼこです。

【テレビで紹介されました！】姫路・太市区で毎年収穫される名産「太市の筍」が、ハトヤ自慢のすり身と出会い、贅沢な「たけのこ天」になりました。地元民が毎年心待ちにする、春だけの味わいです。

「進物やギフトで、ハトミンを送りたい…」そんな方におすすめの、「和紙袋入りのハトミン」をご用意いたしました。シーズンを通して、御祝やご挨拶、ちょっとしたお使いにも使える「茶色」の和紙袋にハトミンを5枚入れてお届けします。

「進物やギフトで、ハトミンを送りたい…」そんな方におすすめの、「和紙袋入りのハトミン」をご用意いたしました。夏のギフトや仏事用に使える「青色」の和紙袋にハトミンを5枚入れてお届けします。

大人気の『珍味播酒肴ちんみばんしゅこう』シリーズに、明太れんこんが仲間入り。すり身の旨味の中に、れんこんの『しゃくっ』とした歯ごたえと、明太子の風味とプチプチ感が存在。まったくの新食感を楽しめる、早くも大好評のハトヤかまぼこの新星です。

オランダ産のゴーダチーズをたくさん散りばめ、関西特有の生のすりみを直接窯で焼き上げる”遠火の強火”の焼き抜き製法で作った「焼き通し蒲鉾」です。

上質のすり身を菜種油で揚げて旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげた肉厚で贅沢な天ぷらです。具が入っておらずシンプルでありながらも、魚のコクがしっかりと現れています。

兵庫県の播州赤穂の海で獲れた牡蠣をふんだんに使用した、珍味かまぼこです。冬季限定の濃厚な牡蠣と、珍味播酒肴シリーズの組み合わせが最高な、冬の味覚を醸し出しています。

姫路の名物品である「あなご」を「ごぼう」とすり身で手巻きした逸品。≪3本入りのセット≫と黄金色の華やかな装いで、大切な方への贈りものにも最適。

すり身の塩気と野菜の甘みのハーモニー。上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な天ぷらです。

「きくらげ」のコリコリした食感が 楽しめる、上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な 関西の定番天ぷらです。

上質なすり身とホタテのコクが好評の、上天ぷら『播磨揚』のシリーズ商品です。ほたては国産のものを使用。噛むほどに国産ほたての旨味が溢れ出てきます。

「たこ」のしっかりした食感と「しそ」の香りが楽しめます。”播磨揚”シリーズでしか堪能できない、たことしそのハーモニーをぜひご賞味ください。

姫路城の随所で使われている瓦と同じ、姫路城主”池田輝政”の家紋模様の焼き抜きかまぼこです。姫路のお土産に最適。

すり身と一緒に配合した数種類の野菜を、キャノーラ油で揚げました。美味しく、健康的な天ぷらです。

低温の油で揚げた、関西特有の白い天ぷらに、紅しょうがを混ぜ込みました。『紅白天』の名前でもお馴染み。リピーターも多い、ハトヤの大人気ロングセラー商品です。

国産ごぼうの「ささがき」を、上質のすり身にたっぷり混ぜ込みました。ごぼう好きの方は必見の、定番商品です。

関西といえば『お好み焼き』。そんな関西人のソウルフードを、すり身を使った天ぷらで再現しました。キャベツの歯応えと紅生姜の風味も健在で、卵の存在感も際立ちます。その味わいはほぼ『お好み焼き』です。

ハトヤ創業からの商品・ハトミンの兄弟商品『ミンチカツ』は、上質なすり身とイカの旨味をパン粉で包み、キャノーラ油で揚げた魚肉コロッケです。ハトミン同様、根強いファンの方も多い人気商品です。

地元姫路で『バター天』と呼び親しまれ、全国品評会で名誉大賞を受賞した、ハトヤ創製・自慢の逸品です。